همشهری آنلاین/ انتخاب روغن مناسب در آشپزی و تغذیه روزمره یکی از مهمترین تصمیمهایی است که میتواند تأثیر چشمگیری بر سلامت قلب و عروق، پوست و حتی سیستم ایمنی بدن داشته باشد. بسیاری از افراد برای سرخکردن یا تهیه غذاهای مختلف به سراغ روغنهای گیاهی میروند، اما شاید کمتر کسی بداند که روغن ذرت چه ترکی