ایسنا/ آب چغندر به دلیل فوایدش در کاهش فشار خون مورد ستایش قرار گرفته است، اما تحقیقات جدید نشان میدهد که این فواید ممکن است به عواملی همچون سن و محیط دهان فرد نیز بستگی داشته باشد. دانشمندان کشف کردهاند که باکتریهای روی زبان افراد نقش مهمی در تبدیل موفقیتآمیز نیترات غذایی حاصل از چغندر به اکسید