دویچه وله/ پپتیدهای فعال زیستی خاصیت ضد میکروبی دارند و کاهنده فشار خون هستند. این مطالعه در مجله Food Chemistry منتشر شده است. پپتیدهای فعال زیستی میتوانند به طور انتخابی پاتوژن های خاصی را مهار کنند و با انجام این کار، یک محیط سالم برای دستگاه گوارش ایجاد کنند. آنها همچنین میتوانند خطر ابتلا ب