تهچین مرغ، دستپخت یک بانوی اصیل ایرانی

آخرین خبر/ مواد لازم:برای ۴نفر:__سینه مرغ ۱عدد با ران مرغ ۱عدد__پیاز و سیر و برگ بو با نمک و زردچوبه برای پخت مرغ ها__برنج ۴پیمانه__زرشک و زعفران به مقدار لازم__ماست چکیده به ازای هر پیمانه برنج ۱ملاقه__تخم مرغ برای ۴پیمانه ۱عدد کامل با ۱دونه زرده__گلاب به مقدار لازم__جوز هندی و نمک برای مایه ته چین