رژیم‌های غذایی دوستدار کبد/ از سبزیجات تا آجیل و غلات کامل

بازدید:۷۰۸ غذا‌های سرشار از فیبر، به ویژه غلات کامل، تأثیر مثبتی بر عملکرد کبد دارند.  به گزارش صد آنلاین، دکتر کلسی مور، متخصص تغذیه آمریکایی، گنجاندن غذا‌های خاصی را توصیه می‌کند که به بازیابی سلامت کبد و کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب کمک می‌کنند. به گفته این متخصص، سبزیجاتی مانند گل کلم، کلم بروکلی و کلم چینی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی ایزوتیوسیانات‌ها و ایندول‌ها هستند که در فرآیند سم‌زدایی کبد نقش دارند. این ترکیبات به بدن کمک می‌کنند تا مواد مضر، از جمله الکل و مواد مخدر را تجزیه و از …