سفر به طعم آش بادمجان ملایری؛ دستور سنتیِ نسل‌به‌نسل / یک مزه گرم و خانگی / چرا این غذا دوباره ترند شد؟

آش بادمجان، غذایی محلی و سنتی از ملایر، با طعمی جذاب شناخته می‌شود و بادمجان نقش اصلی در تهیه آن دارد.