بازار محصولات لبنی در ماههای اخیر شاهد اتفاق بیسابقه افزایش پنهانی و بیضابطه قیمتها، سرگردانی مصرفکنندگان بوده است تا جایی که فعالان صنایع و مسئولان درباره بحرانی که هم تولیدکننده و هم سلامت جامعه را تهدید میکند هشدار میدهند. این بحران در حالی رقم خورده که صنعت لبنیات با افت روزافزون مصرف داخلی و رشد