آیا آب نارگیل برای کنترل قند خون مفید است؟

با آنکه آب نارگیل حاوی قندهای طبیعی است، شاخص گلیسمی (GI) آن معمولاً در محدوده پایین تا متوسط در نظر گرفته می‌شود. شاخص گلیسمی معیاری است که نشان می‌دهد یک غذا با چه سرعتی قند خون را بالا می‌برد.