۱۰ غذای ویژه عید قربان در شهرهای مختلف ایران

در قصرشیرین، با روغن حیوانی، آرد گندم و خرمای هسته گرفته، حلوایی به نام عرفات درست می‌کنند و مقداری از آن را داخل قرص‌های نان لواش قرار می‌دهند و به صورت لوله می‌پیچند و بین دوستان و اقوام تقسیم می‌کنند. در حین طبخ حلوا نیز مرتب دعا می‌خوانند.