چرا حذف برنج باعث ریزش مو می‌شود؟ | علت علمی

فولیکول‌های مو از فعال‌ترین سلول‌های بدن هستند و برای تکثیر به انرژی نیاز دارند. وقتی شما ناگهان منبع اصلی انرژی خود که نان و برنج باشد را قطع می‌کنید، بدن دچار «شوک کالری» می‌شود. در این شرایط اضطراری، بدن هوشمندانه انرژی را برای ارگان‌های حیاتی مثل قلب و مغز ذخیره می‌کند و خون‌رسانی به بافت‌های غیرحیاتی مثل مو را کاهش می‌دهد. نتیجه اینکه ریزش مو به خاطر نرسیدن ویتامین B برنج نیست؛ بلکه فریاد بدن است که می‌گوید: «انرژی کم آورده‌ام!»