طرز تهیه هلی‌قورو؛ غذای خوشمزه شمالی با گوجه‌سبز

ترکیب جذابی از گوجه سبز را که در شمال ایران با نام هلی قورو یا هلی خورش می‌شناسند با عنوان طرز تهیه خورشت گوجه سبز با تخم مرغ بررسی کنیم.