کشف کلید مولکولی پیری مغز؛ تغذیه می‌تواند بخشی از روند فرسایش عصبی را معکوس کند

برنا - گروه علمی و فناوری: پژوهشگران در مطالعه‌ای تازه نشان داده‌اند اختلال در برچسب‌گذاری و تجزیه پروتئین‌ها یکی از سازوکار‌های اصلی پیری مغز است.