توسعه مکانیزاسیون کلید کاهش ضایعات و پایداری امنیت غذایی

بسیاری از کارشناسان بر این باورند که توسعه مکانیزاسیون کشاورزی در کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، پایداری تولید و امنیت غذایی نقش بسزایی دارد. توسعه مکانیزاسیون یکی از مهم‌ترین چالش‌های پیش روی بخش کشاورزی، افزایش بهره‌وری و کاهش ضایعات محصولات است که متاسفانه فرسودگی ماشین‌آلات و تراکتور از علل اصلی ضایعات بالای محصولات محسوب می‌شود که بنا بر آمار اعلامی فائو ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی به هدر می‌رود. در شرایط امروز جهان که چالش‌هایی همچون تغییرات اقلیمی، محدودیت منابع و افزایش ضایعات غذایی وجود …