یکشنبه / ۱۹ مرداد / ۱۴۰۴ - 10 August, 2025
 سایت دلگرم / ۱۴۰۳/۰۷/۲۴

علت فساد یا نرمی زیتون و راه های پیشگیری از آن

علت فساد یا نرمی زیتون و راه های پیشگیری از آن
گاها فساد به وجود آمده در زیتون، نوعی از فساد باکتریایی بوده که به کمک آنزیم های پکتولیتیک موجب نرم شدن بافت محصول می شوند