پاک کردن ماهی برای سرخ کردنی و کبابی تفاوتی دارد؟!

پاک کردن ماهی برای سرخ کردن و کباب کردن می‌تواند اندکی تفاوت داشته باشد، زیرا هدف و روش پخت روی آماده‌سازی تأثیر می‌گذارد.