مثلث تامین پایدار گندم

گندم اصلی‌ترین ماده غذایی مصرفی در سفره خانواده‌های ایرانی است و تولید آن نقش حیاتی در تامین امنیت غذایی کشور دارد. سال گذشته با توجه به کاهش تولید گندم به دلیل خشکسالی، دولت ناچار به واردات گندم شد. در این میان تامین ارز موردنیاز برای واردات گندم و نرخ تعیین شده برای آن، بارها مورد نقد و بررسی مجدد قرار گرفت. این موضوع در سال جاری، با توجه به شرایط جنگی و محدودیت‌های وارداتی، اهمیت بیشتری پیدا کرده است. البته در سال جاری نزولات جوی در بسیاری از استان‌های کشور شدت گرفته و پیش‌بینی می‌شود مجددا تولید …