«رقیب قهوه» از کجا قدرت گرفت؟

تحلیل شرکت مشاوره «هریس» درباره آنچه باعث شد «چای سبز ژاپنی» به ترند بازار نوشیدنی‌های کافه‌ای تبدیل شود، حاکی است: ویژگی‌های این محصول در ذهن مشتری همچون «تاثیر نمادین بر سلامت»،‌ «پیروی از مد روز» و «مصرف آگاهانه» باعث شده جوانان دست‌کم فعلا «ماچا» را به یک فنجان قهوه ترجیح دهند.