چرا «نان» نان فروشان آجر است؟

فعالان صنعت تولید نان در ایران مدعی هستند تولید نان به صرفه نیست. از همین رو این سوال مهم مطرح است که چه عواملی سرمایه گذاری در صنعت نان را از انتفاع خارج کرده است.