پشت پرده افزایش قیمت گوشت/چه چیزی قیمت گوشت را افزایش داد؟

افزایش شدید قیمت گوشت در سال‌های اخیر باعث شده این کالای اساسی به تدریج از سبد مصرفی بسیاری از خانوارها حذف یا مصرف آن محدود شود. بررسی آمارها نشان می‌دهد حذف ارز ترجیحی و افزایش هزینه‌های تولید، نقش مهمی در جهش قیمت گوشت و مرغ داشته‌اند.