نقش پررنگ مغز در هدایت افراد به سوی غذا‌های ناسالم

بیشتر ما تصور می‌کنیم انتخاب‌های غذایی‌مان کاملا آگاهانه و منطقی است؛ اما علم چیز دیگری می‌گوید. مغز ما پیش از آنکه حتی لقمه‌ای را مزه کند، بر اساس رنگ، بو، صدا، شکل و بافت غذا درباره آن قضاوت می‌کند.