تولید سوسیس و کالباس در زیرزمین؟ | انصاف نیوز

سایت عصر اصفهان نوشت: «در اصفهان، شهر دود و فولاد، بحث درباره سلامت سوسیس و کالباس دیگر یک دغدغه تغذیه ‌ای نیست و به مسئله ‌ای اجتماعی و امنیتی در حوزه‌ غذا تبدیل شده است آن‌ هم در آستانه‌ روز جهانی غذا، روزی که جهان از حق دسترسی ایمن و برابر به خوراک سخن می‌گوید؛ بازاری دوگانه در برابر مردم ایستاده است: از یک ‌سو کارخانه‌ هایی با پروانه بهداشتی، ردیابی دقیق و کد اصالت و از سویی دیگر، کارگاه‌ های زیرزمینی و فله‌ ای که نه ناظر فنی دارند و نه نشانی از سلامت. این تضاد، اعتماد عمومی را آرام و پیوسته …