ویتامین B12 نقش حیاتی در حفظ سلامت سلولهای عصبی، تولید گلبولهای قرمز و سنتز DNA ایفا میکند. با این حال، این ماده مغذی ضروری توسط بدن به طور طبیعی تولید نمیشود، و بسیاری از افراد—بهویژه کسانی که رژیمهای گیاهخواری یا وگان دارند—در معرض کمبود آن قرار دارند. در حالی که کمبود ویتامین B12 میتواند جنبههای مختلفی از سلامت را تحت تأثیر قرار دهد، برخی از واضحترین نشانهها ممکن است روی پوست ظاهر شوند.