در برخی افراد ممکن است مصرف بیش از حد باعث نفخ شود. ممکن است با برخی داروها، بهویژه رقیقکنندههای خون، تداخل داشته باشد. در صورت حساسیت، وجود بیماریهای خاص مانند سنگ کلیه یا سایر مشکلات، با احتیاط مصرف شود. آب کلم تا ۲۴ ساعت در یخچال قابل نگهداری است.