زیاده روی در مصرف این غذا خطر مرگ در پی دارد

زیاده‌روی در مصرف تخم‌مرغ می‌تواند باعث دریافت بیش‌ازحد کلسترول شود، زیرا هر عدد تخم‌مرغ حدود ۱۹۰ میلی‌گرم کلسترول دارد. مصرف ۳ تا ۴ عدد تخم‌مرغ در روز، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌ـ‌عروقی و حتی مرگ را تا ۱۷ درصد افزایش می‌دهد.