نحوه درست کردن مُدَربَل بادمجان؛ یک غذای تونسی خوشمزه و متفاوت

مدربل بادمجان نوعی غذای مشهور تونسی است که شباهت زیادی به خورش بادمجان ما دارد و از ترکیب گوشت با نخود آبگوشتی، رب تند، فلفل و بادمجان تهیه می‌شود.