طرز تهیه آش بلغور؛ غذای سنتی ایرانی

آش بلغور یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که معمولاً در فصل زمستان یا در مراسم خاص تهیه می‌شود. این آش دارای خواص غذایی بسیاری است و به دلیل استفاده از مواد اولیه مغذی، به‌خصوص در مناطق سردسیر، بسیار محبوب است.