آموزش کامل طرز تهیه بلدرچین رستورانی؛ شکم‌پر و سوخاری

بلدرچین‌ها به خاطر تغذیه از دانه‌ها و گیاهان مختلف، طعم خاصی دارند که آن‌ها را از دیگر پرندگان متمایز می‌کند. علاوه بر طعم، این خوراک سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که آن را به گزینه‌ای سالم و مغذی تبدیل می‌کند. به همین دلیل، بسیاری از رستوران‌ها و آشپزها در منوی خود به بلدرچین توجه ویژه‌ای دارند.