خوراکی‌هایی که برای دستگاه گوارش مفید نیستند

مطالعات نشان داده‌اند که روغن سرخ‌کردنی می‌تواند ترکیب میکروبیوم روده را به شکلی مضر تغییر دهد و منجر به پیشرفت آترواسکلروز (تجمع چربی و دیگر مواد در دیواره رگ‌ها) شود. این تجمع در درازمدت می‌تواند به حمله قلبی یا سکته مغزی منجر شود.