پنجشنبه / ۷ اسفند / ۱۴۰۴ - 26 February, 2026
 سایت فرارو / ۱۱ ساعت قبل

اولین گوجه‌فرنگی آروماتیک جهان با رایحه پاپ‌کورن

 اولین گوجه‌فرنگی آروماتیک جهان با رایحه پاپ‌کورن
محققان چینی با استفاده از فناوری ویرایش ژن CRISPR-Cas9 gene editing موفق شدند نوعی گوجه‌فرنگی جدید تولید کنند که بویی شبیه پاپ‌کورن دارد؛ نوآوری‌ای که می‌تواند مشکل از بین رفتن عطر میوه‌ها در حمل‌ونقل و نگهداری را حل کند.