شنبه / ۱۸ مرداد / ۱۴۰۴ - 9 August, 2025
 خبرگزاری همشهری‌آنلاین / ۱۴۰۳/۰۷/۱۸

عسل فاسد می‌شود ؟ | خوردن عسل برای کودکان از چه سنی مجاز است ؟

عسل فاسد می‌شود ؟ | خوردن عسل برای کودکان از چه سنی مجاز است ؟
به تدریج و با گذشت زمان ترکیبی سمی به نام هیدروکسی متیل فورفورال در عسل زیاد می شود و هر چه مدت نگهداری و دمای محیط بیشتر باشد بر میزان این ترکیب افزوده می شود. در نتیجه هر عسل تاریخ مصرف مشخصی دارد و نباید خارج از این محدوده زمانی استفاده شود.