فیلم | آبگوشت آجیل | روش پخت سحری مقوی تهران قدیم

۱۲ سال پس از پایان دوران ریاست جمهوری محمود احمدی‌نژاد، هم اسرائیل یک جنگ ۱۲ روزه به ایران تحمیل کرد و هم اعتراضاتی که از جهاتی در کشور بی‌سابقه بود در دی‌ماه شکل گرفت. با این حال نه خبری از سخنرانی‌های پر سر و صدای احمدی‌نژاد علیه اسرائیل است و نه مواضع پیشین او در مورد معترضان! راز سکوت احمدی نژاد …

جانشین سابق سرپرست دادسرای کرج نوشت: دادگاه انقلاب، مرجعی برای رسیدگی به جرایم خاص و استثنایی علیه امنیت کشور است، نه مرجعی برای رسیدگی به تمامی ناهنجاری‌های اجتماعی در شرایط بحرانی. توسعه عملی صلاحیت این دادگاه از طریق تغییر عنوان اتهامی، نه ‌تنها امنیت پایدار ایجاد نمی‌کند، بلکه به تضعیف اعتماد عمومی …

رکنا: در پنجم اسفند ۱۴۰۴، در حالی که بازار باید در اوج تب‌وتاب نوروزی باشد، برچسب‌های قیمت در پاساژهای تندیس، قائم و ارگ واقع در محدوده میدان تجریش تهران، پیش از هر چیز خودنمایی می‌کنند؛ اعدادی که نه با کیفیت کالاها تناسب دارند و نه با واقعیت درآمدی خانوارها. شلوار جینی با طراحی چند سال پیش، هفت میلیون …

موسی غنی‌نژاد از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی روایت متفاوتی می کند و می گوید کمونیست‌ها در شوروی آنقدر دایره خودی را تنگ کردند و همه را غیرخودی دیدند که نتیجه‌اش فرار، مهاجرت و کنار گذاشته شدن متخصصان بود. آنهایی هم که ماندند دچار ریاکاری شدند و سیستم از داخل فروپاشید. ما داریم شبیه به این وضعیت عمل می‌کنیم.

باوجودی که طی 2 سال گذشته هزینه‌های ساخت روند صعودی را طی کرده، اما نرخ مسکن نه‌تنها تکان نخورده، بلکه در دوره‌ای با کاهش نرخ هم مواجه شده است. در واقع کاهش قدرت خرید مردم و مسائل سیاسی موجب شده در حال ‌حاضر نرخ مسکن با دلار ۸۰ هزار تومانی محاسبه شود، در حالی که نرخ دلار به ۱۶۳هزار تومان رسیده است. کارشناسان …

دنیای اقتصاد/ «کرسی‌سوزی در انتخابات شوراها» عنوان یادداشت روز در روزنامه دنیای اقتصاد به قلم عابدین سالاری‌اسکر است که می‌توانید آن را در ادامه بخوانید: تحلیل بازه‌‌های واقع‌‌بینانه مشارکت در انتخابات شورای شهر تهران مهم است، اما پرسش اصلی دیگر این نیست که «چه کسانی نامزد می‌شوند»، بلکه این است که

جهانی‌شدن از منطق حداکثرسازی کارایی به سوی تاب‌آوری هوشمند در حال گذار است و هوش مصنوعی با طراحی جدید زنجیره‌های تأمین و خودمختاری تصمیم، به محور این تحول تبدیل شده است.

اقتصاد‌ بقا را دنبال نکنیم!

رکنا: تعلل وزارت راه در تأمین بودجه مترو شهرهای اقماری؛ زنان این مناطق را ناچار به استفاده از خودروهای شخصی ناامن و در معرض خطر می‌کند.

میدان دانشگاه امروز بیش از هر زمان دیگری نیازمند حضور فعال و شجاعانه دانشجویان انقلابی است. دانشگاه، صحنه مسئولیت‌پذیری ما و عرصه تقابل با آخرین بازماندگان جریان ارتجاعیِ ضدپیشرفت است.

سیدمحمد خاتمی به شایعات خروجش از کشور پایان داد و ابراز امیدواری کرد که مذاکرات ایران و آمریکا زودتر به نتیجه برسد

روزنامه سازندگی/ «مهار سیاست عجولانه» عنوان یادداشت روز در روزنامه سازندگی به قلم روح‌الله اسلامی است که می‌توانید آن را در ادامه بخوانید: سایه‌ جنگ پدیده‌ای اتفاقی نیست؛ محصول انباشتی از خطاهای محاسباتی، سوءادراک‌ها و بازی‌های نمایشی در سیاست بین‌الملل است. هنگامی که منطق نمایش بر منطق مصلحت می‌چرب

وریا غفوری به ناگهان از تیم استقلال کنار گذاشته شد

اکوایران: ایران از افزایش آمادگی نظامی خود می‌گوید و همزمان آمریکا سه گزینه از جنگ سایبری تا حملات گسترده را برای اعمال فشار بیشتر روی میز دارد.

آرمان امروز : این روزها که سایه تهدید جنگ بر فضای عمومی کشور سنگینی می‌کند و هم‌زمان بحث سوگواری اجتماعی برای کشته‌شدگان حوادث دی‌ماه در جریان است، جامعه ایرانی در موقعیتی پیچیده و چندلایه از فشار روانی قرار گرفته است؛ فشاری که هم ریشه در فقدان دارد و هم در نااطمینانی نسبت به آینده. در [ ]

در اقتصادی که آینده آن در مه فرو رفته، تصمیم‌گیری دیگر یک مهارت مدیریتی نیست؛ به یک ریسک وجودی تبدیل می‌شود. جایی که کارآفرین پس از یک سال فعالیت، با حسرت می‌گوید «ای کاش اصلا تولید نکرده بودم و فقط طلا یا دلار خریده بودم»، مساله صرفا نوسان قیمت‌ها یا دشواری بازار نیست؛ مساله، از دست رفتن افق قابل اتکاست.

آمریکایی ها این همه شرط مطرح کرده اند که به ایران حمله نکنند، اما ایرانی ها می گویند با همه این شرایط، ما تا حدی مشخص هم مایل به ادامه غنی سازی هستیم، یا می‌خواهیم تحریم ها برداشته شود. بنابراین بین خواسته های طرفین فاصله زیادی وجود دارد. همه این ها در شرایطی مطرح می شود که حتی اگر همین فردا، تحریم های …

مرکز پژوهش‌های مجلس در گزارش راهبردی «مقدمه‌ای بر تصویر ایران بین‌المللی و تمدنی» یک چارچوب پنج‌محوره برای بازسازی برند ملی ایران در نظم جدید جهانی ارائه کرد...

مقامات ایرانی می‌گویند ایران می‌داند با یک رئیس‌جمهور غیرقابل پیش‌بینی آمریکا طرف است، اما دیپلمات‌هایش هنوز معتقدند می‌توانند با ترامپ راهی میانه پیدا کنند.

تحلیلگر دیپلماسی گفت: قانونی نانوشته در نظام بین الملل می‌گوید کشوری که درگیر بحران اقتصادی است و مردمش مشکلات و محدودیت های زیادی تجربه می کنند، نمی تواند در تحرکات دیپلماتیک دستِ بالا داشته باشد.

ایران درگیر موجی بی‌وقفه از مهاجرت است؛ از خالی شدن روستاها و حاشیه‌نشینی در شهرها گرفته تا خروج میلیونی نیروهای تحصیل‌کرده به خارج از کشور. جامعه‌شناسان هشدار می‌دهند تا وقتی بحران اقتصادی، تبعات تحریم‌ها و ناتوانی دولت در برطرف کردن مشکلات معیشتی مردم ادامه داشته باشد، بازگشت مهاجران تنها یک شوخی سیاسی …

هزاران زن در خانه و فضای دیجیتال کار می‌کنند اما به‌دلیل نبود تعریف رسمی، بیمه و حمایت قانونی، شغل و هویت حرفه‌ای‌شان به رسمیت شناخته نمی‌شود

وقتی اعتراضات دی‌ماه آغاز شد، شبکه‌های اجتماعی هنوز میدان اصلی خبر بودند، اما با قطع سراسری اینترنت از ۱۸ دی، ایران در سکوت ارتباطی فرو رفت و روایت‌های شخصی کاربران دیگر امکان گردش نداشت. در این خلأ از یک‌سو صداوسیما روایت رسمی خود را بازگو کرد و از سوی دیگر، تلویزیون‌های ماهواره‌ای ماجرا را تصویر کردند. …

به دنبال اعتراضات دو روز گذشته در برخی دانشگاه‌های تهران و چند شهر دیگر که با تنش‌های کلامی و درگیری‌های فیزیکی میان گروه‌های دانشجویی همراه شد، فضای آموزش عالی بار دیگر به کانون توجه افکار عمومی و مسئولان تبدیل شد.

یک روزنامه اصولگرا نوشت: یکی از نمونه‌های بارز تاکتیک تولید وحشت، انتشار خبر کذب خروج محمد خاتمی، رئیس دولت اصلاحات از کشور بود که بلافاصله تکذیب شد. این شای...

همزمانی ماه مبارک رمضان با روزهای پایانی سال، هرساله یکی از حساس‌ترین مقاطع بازار کالاهای اساسی را رقم می‌زند؛ مقطعی که در آن تقاضای فصلی، الگوی مصرف خانوار را تغییر می‌دهد و کوچک‌ترین اختلال در زنجیره تامین می‌تواند به جهش قیمت‌ها منجر شود. امسال اما روایت رسمی از ثبات، وفور کالا و کنترل قیمت‌ها حکایت …

رکنا اقتصادی: با نزدیک شدن به سال نو، بازار پوشاک تهران شلوغ اما کم‌ رونق است؛ قیمت‌ های نجومی، بسیاری از خریداران را دست خالی به خانه بازمی گرداند و نشان می‌ دهد قدرت خرید خانوارها همچنان از قیمت‌ های عرضه‌ شده عقب‌ تر است.

در آستانه انتخابات شورای هفتم تهران، هم ادامه حضور علیرضا زاکانی در شهرداری با مانع قانونی روبه‌رو شده و هم ردصلاحیت برخی منتقدان او، پارلمان شهری را با بحرانی کم‌سابقه مواجه کرده است.

در حالی که دولت به ظاهر تصمیم جدی برای اصلاح آیین‌نامه اسقاط خودروهای فرسوده دارد، اما طبق آمارهای موجود، روند خروج خودروهای فرسوده در کشور به پایین‌ترین سطح خود در دو دهه اخیر رسیده است. این روند نه‌ به نوسازی ناوگان منجر می‌شود و نه ما را از شر آلودگی ناشی از تردد خودروها فرسوده خلاص می‌کند. سال‌هاست …

مس را باید یک فلز بسیار کاربردی دانست که از گذشته، اهمیت بسیار بالایی داشته و در صنعت کشور، نقش بزرگی را ایفا کرده است. از مس، برای ساخت ظروف، تجهیزات‌پزشکی و... استفاده می‌شود و باید گفت که یکی از پرکاربردترین فلزات صنعتی کشور است. اصولا، فلزاتی مانند مس را، فلزات حیاتی و آینده‌دار می‌نامند و این فرضیه …

اضطرابِ پیش از جنگ، گاه به همان اندازه خودِ جنگ، فرساینده و مخرب است‌. در روزهایی که شایعه حمله، تهدیدهای سیاسی، اخبار نظامی و تحلیل‌های متناقض فضای عمومی را پر می‌کند، بدن و روان وارد چرخه‌ای از استرس می‌شود‌.

برخی از دانشگاه های تهران از جمله دانشگاه الزهرا، صنعتی شریف ، امیرکبیر و تهران روز دوشنبه شاهد تجمع هایی بود که در برخی موارد به درگیری میان دانشجویان کشیده شد.

اعتراضات دانشجویان قابل پیش‌بینی بود اما جنس شعارها و در برخی موارد به کار‌گیری الفاظ رکیک تناسبی با جامعۀ تحصیل‌کرده ندارد اگرچه می‌تواند ناشی از خشم و ب...

ماه رمضان همواره فرصتی برای خانواده‌های ایرانی بود تا در کنار سفره افطار دور هم جمع شوند. اما در رمضان امسال بحران اقتصادی بر سنت‌ها غلبه کرده است. بررسی‌های میدانی «دنیای اقتصاد» نشان می‌دهد که افزایش قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید باعث شده است بسیاری از مردم نتوانند مانند گذشته مهمانی‌های خانوادگی ماه رمضان …

آمار منتشرشده از وضعیت «خرید داخلی» سه خودروساز بزرگ کشور تصویری فراتر از یک تغییر ساده در ترکیب تامین قطعات ارائه می‌دهد، تصویری که در آن همزمان سه موضوع بحران نقدینگی خودروسازان، محدودیت‌های تجارت خارجی و جهش نرخ ارز مسیر زنجیره تامین صنعت خودرو را مشخص کرده است. بررسی داده‌های مربوط به ایران‌خودرو، …

رسانه انگلیسی ضمن آنکه به اعتماد به‌نفس کاذب رئیس‌جمهور آمریکا اشاره کرد، گزارش داد که هرگونه اقدام نظامی این کشور علیه ایران، «شکستی طولانی‌مدت» را برای رئیس‌جمهور ترامپ به همراه خواهد آورد.

اکو ایران: در سناریو حمله احتمالی آمریکا علیه ایران، ترکیه از تمام ظرفیت‌های خود به عنوان میانجی استفاده کرده است. درنهایت، اهرم فشار در واشنگتن قرار دارد؛ جایی که اسرائیل با نفوذ بالای خود می‌تواند معادلات را به‌طور کلی تغییر دهد.

اعتماد/متن پیش رو در اعتماد منتشر شده و بازنشرش در آخرین خبر به معنای تاییدش نیست تقی آزاد ارمکی: دانشگاه‌ها نباید قربانی کج‌کارکردی سیاست شوند غلامرضا ظریفیان: دانشگاه هم عزادار است، دانشگاه هم رنج‌دیده است مهدی بیک اوغلی| در روزهایی که تجمعات دانشجویی در برخی دانشگاه‌های کشور بار دیگر به کانون توج

یک منبع مسئول در «هیئت هماهنگی مقاومت» در عراق، که چتر جمع‌کننده چند گروه مسلح هم‌پیمان با تهران است، گفت که «یک گرایش واقعی و جدی» در میان برخی گروه‌های مسلح برای مشارکت در هر رویارویی نظامی احتمالی آمریکا با ایران وجود دارد.

انتخابات شوراهای شهر پیش‌رو می‌تواند به نوعی آزمون برای اراده اصلاح در حکمرانی تبدیل شود. اگر در این انتخابات فضای رقابت گسترده‌تر شود و چهره‌های مختلف امکان حضور پیدا کنند، این پیام به جامعه منتقل خواهد شد که حاکمیت در حال بازنگری در برخی رویه‌هاست و به دنبال تقویت رابطه با مردم است. چنین پیامی در شرایط …

شرایط نه جنگ نه مذاکره و بار روانی که جامعه آن را تحمل می کند، بهانه گفت و گوی ما با مصطفی آب روشن جامعه شناس شد؛ او معتقد است که از منظر جامعه‌شناسی سیاسی،...