پنجشنبه / ۲۱ اسفند / ۱۴۰۴ - 12 March, 2026
 خبرگزاری ایلنا / ۱۴۰۴/۰۲/۱۹

چرا بادمجان را نباید پوست بگیریم؟

 چرا بادمجان را نباید پوست بگیریم؟
پوست بادمجان دارای یک آنتی اکسیدان به نام nasunin است. تحقیقات کتابخانه ملی پزشکی و موسسه ملی سلامت ایالات متحده نشان می دهد که این ماده می تواند در حفظ بافت سالم مغز و کاهش رشد وزن انسان کمک به سزایی کند.