برنج سیاه؛ غله‌ای باستانی در خدمت تغذیه آینده

پژوهشگران در تازه ترین مرور علمی خود تأکید کرده اند که برنج سیاه، که روزگاری غذای امپراتوران چین بود، می تواند جایگاه مهمی در رژیم غذایی امروز