آذربایجان غربی که از نعمت آب مناسب و بارندگی خوب در دشت های پهناور خود برخوردار است، همچنان یکی از استان های بالانشین کشور در حوزه کشاورزی به شمار می رود و تولید نزدیک به هفت میلیون تنی محصولات نشان می دهد که نقش اول اقتصاد آذربایجان غربی را بخش کشاورزی به خود اختصاص داده است.