میراث پخت غذاهای سنتی چهارمحال و بختیاری که از سفره‌ها می‌رود

شهرکرد- ایرنا- میراث غذایی چهارمحال و بختیاری با داشتن ۲۵ غذای ثبت ملی نه تنها بخشی از تاریخ و فرهنگ این استان بلکه سرمایه‌ای ملی و شناسه‌ای از هویت ایرانی است، با این حال روند تغییر سبک زندگی، رشد شهرنشینی و نفوذ گسترده غذاهای فراوری شده و فست‌فودها جایگزین این غذاهای سالم بومی شده است و نه تنها سلامت عمومی را تهدید می‌کند بلکه بخشی زیادی از این میراث را نیز در مسیر فراموشی قرار داده است.