صنایع غذایی نقش بسیار مهمی در اقتصاد کشاورزی دارند، زیرا این صنایع محصولات کشاورزی را پردازش و بستهبندی کرده و به صورت ارزشافزودهتر به بازار عرضه میکند. این عمل باعث افزایش ارزش محصولات کشاورزی، اشتغالزایی در مناطق روستایی و کاهش ضایعات و هدررفت مواد غذایی میشود.