انتشارات جهاد دانشگاهی استان اردبیل کتاب های« پالایش آلودگیها در کشاورزی »، « بهنژادی و روش های نوین پرورش کیوی» و« اصول پرورش گوساله و تلیسه جایگزین گاو شیری » را با رویکردی به حوزه علوم کشاورزی و به ویژه کشاورزی، زراعت، محیط زیست، باغبانی، اصلاح و میکانیزاسیون، علوم دامی، پرورش تغذیه و اصلاح دام را منتشر کرد.