دارچین و گل محمدی، محافظ هموگلوبین خون در برابر اُزن

محققان مرکز تحقیقات بیوشیمی و بیوفیزیک دانشگاه تهران، نقش آنتی‌اکسیدانی ادویۀ دارچین و گل محمدی و مشتقات آن مانند گلاب را اثبات کردند.