ثبات نسبی قیمت دام زنده/ چرا گوشت همچنان گران به دست مصرف‌کننده می‌رسد؟

با وجود ثبات نسبی قیمت دام زنده از ابتدای سال، شکاف عمیقی میان نرخ دام در کشتارگاه و قیمت بالای گوشت در بازار مصرف همچنان پابرجاست. رئیس شورای تأمین دام کشور، علت اصلی این فاصله را هزینه‌های سنگین نهاده‌ها، زنجیره حمل‌ونقل و بسته‌بندی می‌داند و تأکید می‌کند که تنها با حمایت مؤثر از تولید داخلی می‌توان فشارهای اقتصادی بر دامداران را کاهش داد و تعادل بازار گوشت را برقرار کرد