حذف تدریجی بخش عمدهای از اراضی زراعی از چرخه تولید با عنوان رسمی «تغییر کاربری زمینهای کشاورزی» ازجمله موضوعاتی است که طی دهههای اخیر مناطق مختلف کشور را گرفتار کرده است. رشد چنین پدیدهای در حالی رو به افزایش است که از زمین بهعنوان منبع غیرقابل جایگزین نام برده میشود.