لبنیات از سفره مردم پرید/ گرانی شیر و ماست، سلامت جامعه را تهدید می‌کند!

بازار لبنیات ایران در ماه‌های اخیر با جهش قیمت‌ها، کاهش مصرف و فشار سنگین بر واحدهای کوچک روبه‌رو شده است؛ بحرانی که کارشناسان آن را زنگ خطر سلامت عمومی می‌دانند. افزایش نرخ شیر خام، رشد هزینه نهاده‌های دامی و سیاست‌های ناکارآمد یارانه‌ای، عوامل اصلی گرانی در این صنعت عنوان می‌شوند.