غذای کپک زده را چه کنیم؟/ برداشتن بخش کپک‌زده غذا را قابل مصرف می‌کند؟

کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به قابلیت تولید سم برخی کپک‌ها گفت: سموم کپک‌ها با حرارت و شستشو از بین نمی‌رود و باید از مصرف تمام غذای کپک زده دوری کرد.