خط سلامت: مومو، کوفتههای خوشمزهای که ریشه در فرهنگ هیمالیا دارند، امروزه به یکی از محبوبترین میانوعدهها در هند تبدیل شدهاند. این کوفتههای بخارپز یا سرخشده که با گوشت یا سبزیجات پر میشوند، با سس چتنی تند سرو میشوند و طعم بینظیری به دهان میدهند. در این مقاله، به سراغ تاریخچه مومو، انواع مختلف آن و دلایل محبوبیتش در هند میرویم.