در هنگام تهیه غذا، معمولاً به دنبال روغنهایی هستیم که قادر به تأمین ویتامینها و مواد معدنی ضروری برای بدن ما باشند. در حالی که روغن زیتون همواره گزینهای عالی به شمار میآید، روغنهای دیگری نیز برای پختوپز وجود دارند که میتوانند نتایج شگفتانگیزی به همراه داشته باشند.