یکشنبه / ۳ اسفند / ۱۴۰۴ - 22 February, 2026
 سایت پارسینه / ۱۴۰۴/۱۱/۱۸

مشته بادمجان شیرازی؛ طعمی نوستالژیک از سفره‌های قدیم

 مشته بادمجان شیرازی؛ طعمی نوستالژیک از سفره‌های قدیم
مشته بادمجان شیرازی یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب گوشت چرخ کرده، بادمجان و چاشنی های مخصوص تهیه می شود. در این مطلب، مواد لازم و روش پخت این غذای سنتی را به طور کامل آموزش می دهیم.