کافه‌داری با طعم بیکاری؛ شغلی که از دلِ بحران، روایت می‌سازد

گزارش‌های شهری شهرداری، از کریمخان به‌عنوان «گذر فرهنگ و تاریخ» یاد می‌کند، با تاکید بر کتاب‌فروشی‌ها و کافه‌های دنج. در عمل، بخش قابل‌توجهی از واحدهایی که سابقاً خرده‌فروشی، دکوراسیون یا خدمات فنی بودند، در ۱۰ سال اخیر به کافه و رستوران کوچک تبدیل شده‌اند.