از دیگ و دیزی تا توسعه پایدار

غذا فقط سوخت بدن نیست، داستان زندگی ماست. هر لقمه تکه ای از تاریخ و هویت مردمی است که با خاک و آب و آفتاب زیسته اند. در ایران، سرزمینی با این همه تنوع اقلیمی و فرهنگی، غذاها حکم سند فرهنگی دارند؛