رازهای تهیه آش یارمه چیست و چرا به یکی از غذاهای خاص خراسان شمالی تبدیل شده است؟

رکنا: آش یارمه، غذای سنتی خراسان شمالی با ترکیبی از سبزی‌های کوهی و بلغور گندم، در فصل بهار و جشن‌های نوروز طعمی خوشمزه و مقوی به سفره‌های بجنوردی‌ها می‌آورد و یادآور آیین‌های بهاری این منطقه است.