شنبه / ۲۸ تیر / ۱۴۰۴ - 19 July, 2025
 سایت رکنا / ۹ ساعت قبل

روش‌ های خلاقانه ایرانیان برای نگهداری غذا در گرمای کویر

روش‌ های خلاقانه ایرانیان برای نگهداری غذا در گرمای کویر
رکنا: ایرانیان باستان با ساخت یخچال‌های گنبدی خشتی، یخ زمستان را تا تابستان حفظ کرده و غذا را در گرمای کویر تازه نگه می‌داشتند؛ راز دوام این سازه‌ها در طراحی هوشمندانه و استفاده از ملات عایق حرارتی ساروج بود.