یک سوم از مواد غذایی در فرایند کشت، داشت و برداشت به ضایعات تبدیل می شود !
رکنا: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در همایش مدیریت اتلاف غذایی (از مزرعه تا سفره) با اشاره به اتلاف ۳۳ درصد مواد غذایی در فرایند کشت داشت و برداشت، بر مدیریت این روند به منظور کاهش میزان ضایعات مواد غذایی تاکید کرد.